Placeholder

 

LAAT U VOOR “BLOCK” ZETTEN

 

OESTER / ZEEKRAAL / YUZU KOSHO

BRIOCHE / KIPPENLEVER / GEPEKELDE SJALOT

ZEEUWSE MOSSEL / KIMCHI / CHAWANMUSHI

 

MAKREEL / AJO BLANCO / BLOEMKOOL

KABELJAUW / JONGE WORTEL / VADOUVAN

DUROC D’OLIVES / AUBERGINE / DASHI (CHEF’S FAVOURITE)

BOSDUIF / KNOLSELDER / BOLEET

CHOCOLADE / FERRERO / BOURBON VANILLE

 

Koffiegarnituren

Deze menu wordt u aangeboden aan €85.00 ex dranken. Indien gewenst kan u deze uitbreiden naar een all-in formule aan €125.00 (water, aangepaste wijnen / sappen tot en met het hoofdgerecht, koffie/thee met bijbehorende garnituren).

Placeholder

A LA CARTE

VOORGERECHTEN

Tartaar kalf / wilde bloemkool / Royal Belgian Caviar* €38.00
Wagyu / daslook / morilles €35.00
Noordzeegarnaal / hoeve ei / jonge prei  €34.00
Carpaccio van langoustine / tomaat / ponzu €34.00

*Royal Belgian Caviar is een lokale kaviaar van Turnhoutse bodem met een wereldwijde kwaliteitsreferentie.

HOOFDGERECHTEN

Côte à l’os / sla / friet €42.00 PP (per twee te nemen).
Entrecôte / sla / friet €39.00
Wagyu / slahart / furi kake €68.00
Zeebaars / zoutkorst / kreeftenbearnaise €40.00
Tarbot / zeeuwse creuse / bloemkool €40.00

DESSERTEN

Dame blanche €12.00
Moelleux / chocolade / kaneel €12.00
Kaas / brioche / chutney €15.00
Chocolade / ferrero / bourbon vanille €12.00

 

FOR THE KIDS

Kalf / groenten / friet €22.00
Vis naar marktaanbod / groenten / friet €22.00

Placeholder

3-GANGEN MENU €55.00
ex dranken

4-GANGEN MENU €70.00
ex dranken

LAAT U VOOR “BLOCK” ZETTEN €85.00
5-gangen ex dranken

INFORMATIE

A la carte is beperkt tot tafels van vijf personen.

Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we uitsluitend ons 5-gangen Block menu en dit voor de gehele tafel.

Omdat we u graag rustig laten genieten, nemen we de bestelling van het menu ten laatste op om 13.30 & 20.00 uur.

We werken uitsluitend met verse producten en hangen daarom af van de dagelijkse marktaanvoer. Gelieve ons te verontschuldigen voor ingrediënten die soms niet voorhanden zijn.

Meld bij reservatie of u iets te vieren heeft en wij voorzien iets leuks!

Maak uw reservatie